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关注特殊医用奶粉安全。区块链溯源能解决渠道难题吗?

作者:最优配资网
来源:http://www.21607.net
日期:2020-09-23 03:27
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关注特殊医用奶粉安全。区块链溯源能解决渠道难题吗?

  

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特医奶粉安全问题受关注区块链溯源能否破解渠道之困?

 

  决策主要记者:叶决策主要编辑。

  6月5日,湖南省报道了永兴县“蛋白固体饮料”的调查和处置情况。湖南省市场监督局副局长、省市联合调查组组长陈表示,这起事件是一起欺诈和误导消费者的事件,经销商为了扩大产品销售而夸大产品性能。

  据了解,此次事件中的蛋白固体饮料由经销商作为特殊医用配方奶粉(以下简称特殊医用奶粉)出售。事件发酵后,细分类别的“特殊医用奶粉”为更多的消费者所知。与普通婴幼儿配方奶粉不同,企业获得特种医用奶粉生产销售资格有着严格的规定,此次事件暴露出的特种医用奶粉渠道混乱也成为舆论焦点之一。

  如何解决特殊医用奶粉的痛点?消费者如何能更直接地知道产品是否具备相关资质?如何验证真品?此前,许多乳制品公司推出了产品可追溯性代码。6月22日,北美还发布了奶粉区块链追溯平台,进一步确保产品追溯信息的真实性和安全性。北美创始人兼董事长谢红告诉《今日股市》记者:“中国的食品安全已经取得了很大进步,但为什么一些消费者仍然感觉不舒服?关键在于尚未解决的对食品安全的信任。如何追溯确保食品安全?所以我们决定与区块链公司合作解决信任问题。”。

  利用区块链可追溯性解决信任问题!

  根据记者在今日股票市场的体验,在扫描完特殊医用奶粉罐底部的产品质量追溯码后,将会呈现产品追溯信息,包括主要原材料信息、质量检验报告、区块链数字证书等。

  区块链可追溯性体验。

  北门美的技术合作伙伴联盛科技的负责人表示,目前的食品安全可追溯技术存在固有缺陷,无法从根本上解决通过复制和转移防伪标识进行假冒的问题。区块链分散、可篡改和数据加密的特点有助于食品可追溯系统形成一个信息和价值共享链,能够实时追溯和定位每个可追溯点,从而锁定责任主体,避免未来发生安全事故或可追溯性要求时的非法操作。

  Beinmei说,目前,许多妇幼企业和亲子企业都在建立自己的追溯系统,但这些系统往往是孤立的信息孤岛,互动可能会产生过多的时间和资源成本。

  谢红认为,食品安全问题需要综合技术的支持。这不仅仅是一个管理问题。“区块链技术的应用发现了一种特殊类别的特殊医用奶粉。以前,这类产品的问题出现在营销环节和流通环节。因此,我们这次首先让特殊医疗产品使用区块链,这也更有针对性。”根据公开数据,北京美有4种特殊医疗用途的注册配方。

  谢红,北大门的创始人和董事长。

  百益特种医用奶粉市场。

  特殊医疗用配方食品是指为满足饮食受限、消化吸收障碍、代谢障碍或特定疾病状态人群对营养或饮食的特殊需求而专门加工制备的配方食品。

  根据中国营养与健康食品协会的统计,全球特殊医疗用配方食品的消费量每年为560亿元至640亿元,市场规模每年以6%的速度增长。在美国,65%的营养不良患者使用特殊的医用食品,而在英国,27%的患者使用特殊的医用食品,而在中国,其消费规模仅占全球市场的1%,具有很大的发展潜力。

  尼尔森数据显示,中国特殊医疗用配方产品的市场销售将继续增长,牛奶蛋白过敏市场的复合年增长率将达到20%。目前的市场容量约为12亿元,预计到2021年将达到22亿元。

  乳品分析师宋亮在接受《今日股市》记者采访时也表示,目前的特殊医用奶粉市场仍是一个增量市场。已在国内特殊医用奶粉市场布局的跨国乳品企业主要有雀巢、达能和美赞臣;国内乳品企业主要集中在北门美和盛源,但目前,乳品企业的大部分特种医用奶粉市场主要在一、二、三级市场,进入四、五级市场的相对较少。

  对于湖南“蛋白固体饮料”事件引发的舆论风暴,宋亮认为可能会产生几方面的影响:一是相关部门加大了对农村专用医疗奶粉市场的监管力度;第二,它提醒乳品企业在五线城市有市场,在这些市场中,消费者对特殊医用奶粉的概念仍然相当模糊,这需要大量的消费者教育。换句话说,如果具有特殊医用奶粉资质的企业能够在四、五线市场做好消费者教育工作,就更容易切入这个市场。

  今天的股市行情网。

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